Consultores dizem que prevenir perdas com perecíveis deve ser uma meta urgente no setor supermercadista, uma vez que representam o maior ralo de prejuízos nas quebras operacionais.
Prêmio Abrappe 2023 aconteceu no dia 30 de novembro, em São Paulo, reconhecendo os 17 melhores cases de prevenção de perdas do ano.
Emily Stewart entrevistou funcionários, consultores de prevenção de perdas e até ladrões para entender os impactos do crime no varejo norte-americano.
O uso do código de barras no varejo de forma geral já é muito conhecido. Porém, o código padrão utilizado até hoje evoluiu, e agora ele é 2D. Ou seja, passou a ser um código bidimensional, com a possibilidade de inclusão de muito mais informações em um espaço menor nos rótulos.
Escola de negócios Live University está à frente do primeiro MBA de Prevenção de Perdas e Gestão de Riscos da América Latina; aulas têm início no dia 30 de janeiro de 2024.